-Rainbow Cake- by : Shokupan

Eye -Catching and colorful kesan pertama yang didapat ketika melihat sosok layer cake yang satu ini. "PRETTY" Layer cake yang tersusun dari 6 hingga 7 warna ini patut dicoba. Biasanya susunan cake ini 7 warna karena sesuai dengan warna pelangi. Namanya juga Rainbow Cake namun beberapa pastry menyusunnya hanya 5 ataupun 6 layer. Dan warnanya pun diurutkan berdasarkan warna pelangi namun ada beberapa pastry yang tidak. Seperti yang terlihat dari gambar disamping. 


Kalau membahas soal rasa, kue ini terbilang biasa saja rasanya, seperti chiffon cake biasa namun khusus rainbow cake dari Shokupan ada wangi berdasarkan warna layernya misalnya warna orange beraroma jeruk, yang warna biru beraroma vanilla. Untuk kadar manisnya saya rasa Rainbow Cake yang satu ini sudah cukup ideal tidak terlalu manis. Tidak kalah dengan Red Velvet, cake yang satu ini juga menjadi buah bibir di kalangan pecinta kuliner maupun gadis - gadis remaja yang suka hang out di cafe - cafe. Cake ini terdapat juga di Bluegrass, Favor bliss, Gelato. Harga cake yang satu ini juga cukup terjangkau hanya Rp 10.000,- per slice. Cukup murah bukan? Ingin makanan menarik namun tidak menguras krocek, belilah di Shokupan.


Bahkan sekarang ada beberapa sekolah pembuat kue yang menawarkan kursus pembuatan Rainbow Cake ini. Apabila ada waktu ekstra saya sebagai penulis juga ingin belajar membuat rainbow cake ini, selain untuk dikonsumsi sendiri baik juga untuk sebagai hadiah kepada rekan maupun saudara yang berulang tahun dengan membuatkan seloyang rainbow cake ini.